スタッフのたけしです。

石垣でのイベント大成功でした。

協力して頂いた玉屋のマスター、Another Seaのマスター、会場に足を運んで下さったみなさんありがとうございました。

さて、久しぶりの石垣島だったんですが、せっかくなので八重山そばを食べようと玉屋のマスターに紹介して頂いたお店に行きました。

「２日間休んだからソーキはないさー」と言われ僕は三枚肉そばを注文。

なんと、注文を受けてから鰹節の袋を取り出し、ダシを取り始めました。しかもお友達と話をしながらのんびりと。島の時間が流れてるーと思いました。

待たされて出てきたおそばは三枚肉がでーじ厚くてでかいボリュームのあるやつでした。しかも、味も抜群に旨い！

待った甲斐がありました。

また、絶対行こうっと！